今日の酒

「早瀬浦　純米滓からみ　浦底」。毎年丁度今の時期だけ蔵元から出荷されるらしい。見た目も味わいも濁り酒だけど、舌触りの品の良さにはワインに通じるものがある。人気の品らしく、「早瀬浦」を豊富に揃えている酒店でも在庫はそんなに無かった。有り難く頂く。