登紀子ばぁば讃

今日は「根深めし」と「ぶり大根」を作って食べた。どちらも料理研究家・鈴木登紀子さんのテレビ番組でのレシピを参考にした。手間を省くためアチコチ「手抜き」したけど、なかなかの味に仕上がった。特に根深めしは（ばぁば指定の文化鍋でなく）炊飯器を使えば簡単にできるしオススメ。
（関連記事）「根深めし」のレシピと、「ぶり大根」のレシピ。