パリ丼

先週と同じ店に寄り、予告どおり「パリ丼セット」を食す。要はトンカツの代わりにミンチカツが載っているのだが、それがどうして「パリ丼」という名前になるのかはよくわからん。ともかく箸をカツの方にもっていき衣を裂いてみると、そこから肉汁が噴き出したよ！食べる前からうまそーだ。実際ジューシーなミンチカツとソース、ごはんの「三位一体」の味はなかなかのもの。正直ソースカツ丼より旨く感じた。