http://www.sankei.co.jp/news/050723/kok051.htm 調査員は８０００人の一般市民。地元では数万部を既に売り上げた。編集長は「少数の評価員が数百ものレストランを評価するのは困難だ」とミシュランと異なる調査方法を採った理由を語っている。 まあ数人で…